. 雖然不知道為什麼,琴啤酒的存在一直不受到重視。但自從在BiliBili發現這種喝法後,一試便愛上了。個人認為琴啤酒的特點在於啤酒的清爽,和加入的烈酒會決定啤酒的走向,若加入較多酒感濃烈,少量摻入則有類似於精釀的體驗。對於酒量不好或窮鬼來說相當友善。筆者淺見是清爽的程度不下於gin tonic,材料則更易取得
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. 將啤酒垂直倒入杯中,讓氣泡經由撞擊排空,加入適量琴酒,不須太多,5-10ml即可,杯子隨意
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. 這次用了即期品商店的10元無酒精啤酒,簡單的搭配gorden 或是較貴的monkey 47,都有不錯的風味表現
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推薦指數:★★★★★(懶人必備)